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怎么分辨粉條有沒有加食用九游会登录?

發布日期:2021-06-10 18:28:31 | 訪問量:627次瀏覽 | 分類:行業資訊

食用九游会登录是廣泛使用的食品添加劑,提高食物的品質,每當過年的時候各家各戶都會買粉條,但很多人認為粉條里面加入了食用九游会登录,所以很多人想知道怎么分辨粉條有沒有加食用九游会登录?


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怎么分辨粉條有沒有加食用九游会登录:

 

1、觀察質感

 

不加食用九游会登录的,放水里浸泡,時間長了變粗,表面起粉面,水質不清,像煮好的稀飯那樣的感覺,加食用九游会登录的,煮熟后用筷子夾,不易斷,放水里浸泡,雖然會有一點點變粗,但表面不會起粉面。

 

2、用手操作

 

假分條的話,他們為了增加口感的難咀嚼性,有彈性的話會在里面加入食用九游会登录,因此拿了一根是很難折斷的,粉條很容易用手折斷,是否可以輕松折斷,就可以快速判斷出真假了。

 

3、看粉條的韌性


如果粉條的韌性非常脆弱,輕輕一折就會斷掉,這樣的粉條多半都是真粉條,如果粉條怎么折都折不斷,說明里面摻入了一些食用膠,所以不容易折斷。


4、用火燃燒


取一根粉條,用打火機燒過之后火很快就滅掉了,而且粉條容易斷掉,說明假粉條遇熱不會膨脹,而且里面摻雜了食用九游会登录,燒過之后就容易斷掉,而真粉條用火輕輕一燒就會膨脹起來。



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