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九游会登录的生產方式有哪些?

發布日期:2021-06-22 18:20:27 | 訪問量:267次瀏覽 | 分類:專業知識

九游会登录相信大家都知道,它在我們生活中的應用是很廣泛的,是一種使用很廣泛的食品添加劑,在食品應用中很常見的,它是由結締組織中的膠原部分而成為白色或淡黃色、半透明的粉粒,是經膠原適度水解和熱變性得到的產物,雖然有很多人對九游会登录有一定的了解,但不知道九游会登录的生產方法有哪些?


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九游会登录的生產方式:


1、酶法生產


酶法生產是用酶催化膠原降解制備,與傳統的堿法制備九游会登录的工藝相比,生產周期將會大大縮短,因此國外的九游会登录工作者一直重視對酶的研究,經過酶對膠原降解能夠制取九游会登录,但這樣制取的九游会登录,其分子量分布偏寬,高分子量組份偏多,工藝上控制較難等。


2、酸法生產

 

酸法九游会登录主要選用鹽酸、硫酸、磷酸、乳酸、檸檬酸、醋酸等單一酸或復合酸對前工序進行原料膨脹等處理,并進一步用弱酸或強酸破壞分子間交聯與斷裂分子鍵,使多膚溶于酸水溶液中,亦稱之為提膠。

 

3、堿法生產

 

堿法制備九游会登录過程中,含膠原的原料首先經浸灰、水洗和除脂等方式進行預處理,原料預處理后脂肪的含量較低,主要成分是膠原蛋白,在石灰或氫氧化鈉和一定溫度條件下膠原蛋白逐步降解為分子量不均一,多膚溶液經濃縮、除濕和干燥等一系列處理后得到固體粉末。


以上就是九游会登录的生產方式,目前,九游会登录的生產方法主要有堿法、酸法、酶法。堿法和酸法是傳統的生產方法,生產周期較長一般為15天,所排廢液對環境的污染較大。由于酶法制備九游会登录的生產成本較低,產品安全性高,在醫藥、食品領域等逐步取代酸法和堿法生產的九游会登录。


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